如果九寨沟旅游购物后需要退货，应根据商家规定的退货政策办理。在退货前，应先了解商品是否可以退货以及退货的时间和方法。一般来说，可以凭购物凭证和退货申请书到商家指定的退货点进行办理。
退货时需注意商品应保持原状，不能影响二次销售，且退回的商品必须与购买时一致。如有质量问题，可选择退货、换货或维修。退货过程中要保持沟通畅通，协商解决问题，以免造成不必要的纠纷。
购买的翡翠是否能退，需根据商家的退换政策来定。有些商家可能会提供退换服务，但需符合一定的规定，例如商品未经使用且保持原状等。如果商家没有明确的退换规定，可以询问售货员或查看相关条款。此外，购物前要仔细了解商品的质量与价格，避免购买后出现不满意的情况。
大蒜在蒸煮过程中变绿通常是因为其中含有的含硫化合物在加热过程中发生了化学反应。大蒜中的主要含硫化合物是蒜氨酸（alliin），当大蒜被切割或压碎时，蒜氨酸会与蒜酶（alliinase）接触，产生一种叫做蒜素（allyl sulfide）的化合物。
在蒸煮过程中，温度的升高会加速这一化学反应，并且可能导致蒜素进一步转化为其他含硫化合物，如烯丙基硫代亚磺酰胺（allyl thiosulfinate）。这种化合物在一定条件下会分解形成黄色素和蓝色素，混合在一起就会显现为绿色。
此外，大蒜中还含有叶绿素的前体物质，这些物质在加热过程中也可能转化为叶绿素，从而增加了大蒜的绿色。
通常情况下，这种绿色是无害的，但如果大蒜在蒸煮前已经开始发芽或者存放时间过长，那么蒸煮后出现的绿色可能是因为大蒜中产生了较多的亚硝酸盐，这是一种潜在有害的化合物，应避免食用。因此，如果大蒜在蒸煮后出现异常的绿色，最好仔细检查大蒜的新鲜度和是否有发芽迹象，以确保食品安全。