经办人既可以是买方也可以是卖方。在一个交易中，买方和卖方通常都会指派一个经办人来代表他们进行交易中的各种流程。比如，买方可以委托经办人与卖方沟通价格和货物品质等方面的问题，卖方也可以委托经办人代表他们处理报价和发货等事宜。因此，经办人的角色取决于交易的性质以及委托的方向。无论经办人是谁，都应该遵循诚信原则，确保交易的公正、透明和合法。
经办人是否必须是单位的人，这个问题主要取决于所涉及的具体情境和规定。一般来说，经办人是指具体办理某项业务或事务的人。在单位内部，经办人通常是由单位的工作人员担任，因为他们熟悉业务和流程，能够更好地完成办理任务。
然而，在某些情况下，经办人也可以是单位外部的人。例如，当一个单位需要委托外部机构或专家来完成某项业务或事务时，该机构或专家的人员可以作为经办人来处理相关事务。此外，有时候由于特殊情况或资源限制，单位也可能临时聘请外部人员作为经办人。
因此，经办人并不一定必须是单位的人，这需要根据实际情况来判断。如果经办人涉及到敏感或机密的事务，单位应确保对外部经办人有足够的监管和保障措施，以防止信息泄露或其他风险的发生。
答案：经办和审批可以是同一个人。
详细说明：
经办和审批是否可以是同一个人，这主要取决于组织的内部流程和规定。在某些情况下，经办和审批可以是同一个人，这通常发生在小型组织或企业中，其中员工可能负责处理自己经办的业务，并进行审批。例如，一个小型企业主或自由职业者可能既是经办人（处理日常业务）也是审批人（审批自己的工作）。
然而，在大型组织或企业中，为了维护公正性、防止潜在的利益冲突和增加工作效率，经办和审批通常是分开的。经办人负责处理业务，而审批人则负责审查经办人的工作，确保它符合组织的政策和标准。这种分离有助于确保决策的公正性和准确性，同时也有助于防止欺诈和错误。
因此，经办和审批是否可以是同一个人，取决于组织的内部规定和流程。在某些情况下，这可能是可行的，但在其他情况下，为了维护公正性和效率，这两个角色应该是分开的。