联营豆制品的损耗一般在2-5个点之间。这主要是由于生产过程中豆浆的研磨、加工、过滤、灭菌等环节对豆类的损耗，同时还要考虑原材料的质量和加工方法对豆类的影响。
为了控制损耗，企业需要从源头抓起，严格控制原材料的质量和检验，加强设备维护，完善工艺流程，减少浪费，提高生产效率。
此外，通过优化销售渠道，合理调配产品种类和产量，提高市场竞争力，也能减少豆制品损耗。
第一，分析经济业务涉及的是资产、负债、所有者权益还是收入、费用（成本）、利润；
第三，确定记入哪个(或哪些)账户的借方、哪个(或哪些)账户的贷方；
第四，确定应借应贷账户是否正确，借贷方金额是否相等。 超市联营做账 1、商场租金支出 借：主营业务成本 贷：银行存款等 2、收到供应商销货款 借：现金等 贷：应付账款--XX供应商销货款 3、月底除去扣点及费用返给供应商时 借：应付账款--XX供应商销货款 贷：主营业务收入（扣点及费用）
贷：银行存款等
联营零库存的利处在于能够降低库存成本、提高资金利用率和减少库存积压带来的过期损失。同时，零库存还能够促进供应链的快速反应和灵活性，满足消费者对于个性化定制和快速交付的需求。
然而，零库存也会增加供应链对于信息和物流的高度依赖，一旦出现问题可能会影响到整个产业链条的运转，同时也增加对供应商的要求和风险。因此，企业需要谨慎评估和平衡零库存模式所带来的利与弊。