一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤，如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右。
如果技术成熟，发酵季节好，100斤米可以酿造浓香白酒40斤（65度）以上。若是清香白酒，能出45斤以上（65度）白酒。夏季要出酒少一些，气温高，入池发酵温度控制不住。
300斤拉力
300斤拉力。一般来说,鱼在水下的拉力是它自身体重的3-5倍左右,而且不同的鱼其拉力也不同,因此一百斤的鱼在水里的拉力是300斤拉力。
答100斤稻谷出75斤精米，这是指的利用南粳或武育粳加工的数据因为这两种粳稻稻壳薄籽粒饱满，无杂无瘪谷，除去糠以外，就剩精米了，据相关人员单独加工测试，100斤纯净的粳稻，经两到三次精加工外，只有半斤多的粹米尖子，其余都是粒粒整齐的精米。而籼稻出米率就次一些了，一有斤籼稻仅出米不到70斤，碎米就有二三斤。