三天。
尽管在11月7号到10号期间，气温变化不大，但从11月11号开始，一波强冷空气将席卷广东，将持续三天，降温幅度可高达10到13摄氏度。以广州为例，最近几天气温可能还会升至28度，但到了11月13号，最高气温将降至15度，降温幅度高达13度。
百香果在降温后，浇水需谨慎。因为百香果在低温下生长相对较慢，对水分的需求相对减少。如果浇水过多，可能会导致土壤湿度过大，影响根部的呼吸，进而导致根部腐烂。
因此，建议在降温后适当减少浇水量，保持土壤湿润但不过分湿润。同时，也要注意观察百香果的生长情况，如果发现有异常情况，应及时采取措施。
降温天气持续的时间长短与许多因素有关，例如季节、地理位置、气候条件等。一般来说，降温天气可能会持续几天到一周左右。在秋季和冬季，由于气温逐渐降低，降温天气可能会持续较长时间，有时甚至会达到一个月或更长时间。
对于具体某个地区来说，降温天气的持续时间取决于该地区的地理位置、气候条件和季节变化。因此，无法给出具体的答案。如果您想了解更多关于降温天气的信息，建议您关注当地气象预报和气候变化趋势。