不是所有的水果都适合泡酸野，因为不同的水果含有不同的物质成分，且对热水或冷水的反应也不同。
一些酸性水果如柠檬、草莓和蓝莓适合泡酸野，因为它们含有较高的果酸和维生素C，可以增强免疫力和促进消化。
但对于含有大量果糖和糖分的水果，如西瓜、香蕉和菠萝等则不适合泡酸野，因为这些水果会在水中释放更多的糖分，会简化酸野，降低其酸度和营养价值，也会使饮品变得过度甜腻。因此，要想泡出营养丰富且不失口感的饮品，还需掌握不同水果的特点和使用建议。
所需材料：
面条 250克
猪肉 100克
鸡蛋 1个
青菜 50克
辣椒油 适量
蒜末 适量
姜末 适量
葱末 适量
香菜 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
料酒 适量
淀粉 适量
植物油 适量
步骤：
将猪肉切成细丝，加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，青菜洗净备用。
锅中加入适量的植物油，烧热后加入猪肉丝，用中火翻炒至变色，加入葱末、姜末、蒜末和辣椒油，继续翻炒至香味四溢。
加入适量的酱油、醋和盐，继续翻炒均匀，然后加入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透。
加入适量的水，煮开后加入青菜，煮至青菜熟透，然后捞出备用。
将面条煮熟后捞出，加入炒好的猪肉丝、青菜和鸡蛋，搅拌均匀即可。
小贴士：
炒制猪肉丝时，一定要用中火，以免炒糊。
炒制猪肉丝时，可以加入适量的料酒，增加香味。
炒制鸡蛋时，可以加入适量的盐和酱油，增加鸡蛋的鲜味。
煮面时，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精，增加面条的鲜味。
广西酸野可以用来泡水，但并不是所有水果都适合泡水。一般来说，果肉浓郁、酸味较重的水果，如柠檬、酸橙、猕猴桃、 青柠、葡萄柚等，适合用来泡水，能够起到提味和增加维生素C的作用。
而像香蕉、苹果、橙子、草莓等水果则不太适合泡水，因为其果肉较为柔软或水分较多，容易破损或不易保存。此外，在泡水时需注意卫生，建议先将酸野冲洗干净，用开水焯一下才进行泡水。泡水时间不宜过长，最好在30分钟内饮用完毕。