1、先把羊肉洗净切块，葱，姜，蒜切片，香菜切段备用。
2、将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。
3、将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。
4、白萝卜焯水备用。
5、热锅下油，放入花椒，香叶，葱，姜，蒜爆香，加料酒，清水，盐，味精，鸡粉，大火烧开后改小火炖15分钟。
6、放入白萝卜炖10分钟，出锅，撒上香菜，清汤萝卜炖羊肉就做好了。
马山水库可以钓鱼。该水库位于广西南宁市马山县茶洞山脉核心区，景色优美、环境清幽。水库水质良好，拥有多种淡水鱼类资源，如草鱼、青鱼、鲤鱼等，适合钓鱼爱好者前往垂钓。钓鱼爱好者需要遵守当地的渔政管理规定，如不使用炸药等违法工具垂钓，合理利用资源，同时保持环境整洁。总之，马山水库是个可钓鱼的好去处，让人们在享受钓鱼乐趣的同时，也可以感受自然风光的美丽。
马山湖水库和石佛水库不是同一个水库。马山湖水库位于贵州省遵义市习水县境内，是一座以防洪、灌溉、供水为主要功能的大型水库。而石佛水库则位于贵州省遵义市汇川区境内，是一座以发电和灌溉为主要功能的水库。虽然它们都位于贵州省遵义市境内，但是它们是两个独立的水库，具有不同的功能和地理位置。