1、准备一个盆，把粉条放进去，最好是平铺在底部，若感觉太长，可以折断，加上适量的热水。
2、水不需要太多，只要没过粉条即可，水的温度越好越好，可以加快粉条的泡发速度。
3、若是用冷水，可能还需要半个小时的时间去泡发，热水只需要3分钟即可，节省很多时间。
4、若想节省时间，可以加上一些食盐，可以大大缩短粉条泡发的时间，只需要两三分钟的时间即可把粉条泡发好。
1、把一定量的粉条放在容器里，导入温开水70摄氏度左右，温开水要完全淹没红薯粉条2-3里面，泡15分钟左右。（软化干的红薯粉条）
2、把泡好的红薯粉条放入冷水容器里面，冷却5-10分钟。使之红薯粉条没有温度。（冷却红薯粉条，无温度）
3、把冷却好的红薯粉条放入容器里面即可。
1、将红薯洗干净，将外皮上的疤痕削掉，将红薯两端芥蒂也削掉。
2、将形状圆一点的红薯，竖着切成6~8豪米厚的薄片。
3、将形状细长的红薯，横斜着切成横斜薄片，也是6~8毫米厚。
4、用盆装起来，稍凉一段时间（约3小时），因为红薯切面稍干后不容易蘸灰尘。
5、将晾好的红薯片放在室外透风的席子上晾晒。摆放要均匀，不要重叠。
6、如果有时间最好每天翻一番，两天翻一次也行。直到晒干为止。