唐人无论转笔、折笔、行笔时始终以笔锋的一面触纸，而米芾则能依着笔势，不断地用不同的笔锋触纸，使得书姿体态万千，形成“八面出锋”的艺术特点。

“八面出锋”主要指笔法，笔法是书法的精髓，是书法技法中最根本的基本功，所以我们要勤练笔法。

主要表现在运笔角度、速度、对比度和力度四个方面，角度指毛笔与纸面接触构成角度，速度根据线条的直曲、方圆、强弱、生涩和干湿等变化来分析。

米芾自称“刷字”，用笔迅疾劲健，尽兴尽势，追求韵味、气魄和力量，最主要是追求自然。

中锋的运用，从历代留传下来的大量墨迹来看，几乎没有哪一笔点画不是露锋起笔的，书法在很大程度上却强调藏锋、中锋。

“藏”即藏头，因笔着纸，令笔心常在点画中行，不论笔锋左行、右行、转弯和变向都使笔锋保持在笔画中轴线，但这句话并无把点画起笔写成圆头圆脑之意，也不是要笔杆在行笔时永远垂直于纸面，而要根据笔画不同走向，有一定角度的倾斜。

因为要保持中锋行笔，不可能只有一个锋面。

“八面出锋”就是要根据不同笔画的不同走向，使用不同的锋面，关键就是每一次转换都要把笔锋调整到没有任何方向，才能使笔锋始终保持中锋行笔。

以写横折为例，笔向右行，锋却朝左。

写竖画时，笔向下行，按中锋要求来说，锋必须完全朝上，需要在横竖交接转折点调换。

在写横画的过程中调锋，笔锋送足，再轻提使笔锋挺直，在纸平面上没有任何方向，然后再下按写竖画。

在笔画转换方向时，通过对笔锋快速、短促、有力的提按转向调锋动作，使点画转折处既有骨力而又气脉通畅。