要使用万能测电笔，首先需要将其装好。装置过程十分简单，简单来说就是将插头插入电源插座，然后将另一端的电线接在要测量的电器上。在接线时，一定要将电笔置于断电状态，避免短路或电击。
接线完成后，打开开关，如果电笔亮起来，则说明电器通电完好，否则表示电路存在问题。使用完毕后，应将电笔关掉，切断电源线。建议大家在使用万能测电笔时，一定要注意安全，不要胡乱接线，来避免电击或任何不必要的危险。
万能泡菜调料汁的基本配方通常包括以下几种主要成分：
- 鱼露或酱油：提供咸味和鲜味，是泡菜调料汁的基础。一般用量为1-2汤匙。
- 白糖：用于平衡酸味和提鲜，用量大约为1-2茶匙。
- 辣椒粉：根据个人口味添加，喜欢辣的可以多放一些。
- 蒜末：增加香味，用量大约为2-3瓣蒜。
- 姜末：同样用于增香，用量可以与蒜末相当。
- 韩式辣椒酱（Gochujang）：增加泡菜的红润色泽和独特风味，用量大约为1-2茶匙。
- 熟芝麻：撒在泡菜上增加香气和口感，用量大约为1茶匙。
- 香菜末（可选）：增加清新感，用量根据个人喜好。
将以上成分混合均匀，就可以制成万能泡菜调料汁。根据不同的泡菜食谱，可能还会添加其他香料如黑胡椒、五香粉等来调整味道。使用前确保所有材料充分混合，以便让泡菜吸收足够的味道。
200度
用烤箱烤羊排的温度在200度,上下火烤制40分钟,其中烤到20分钟的时候可以翻个面再烤,让两面受热均匀,同时也避免一面烤焦烤糊。羊排最好切分成与餐盘适宜的大小更容易烤熟,羊排不要直接和烤盘紧贴,在羊排下垫一层洋葱、土豆、甜辣椒宜烤蔬菜。