大蒜真菌和细菌性病害随水冲施药时，建议使用含有高效广谱杀菌剂的药物。
因为大蒜真菌和细菌性病害对植物造成的病害很大，容易导致植株死亡，需要及时进行药物防治。
而含有高效广谱杀菌剂的药物，可以同时杀死多种病原微生物，有效地控制病害的发生和传播。
此外，随水冲施药比喷施要更加均匀，可以让药物更好地吸附在植株的表面，提高防治效果。
蒜腌制后变绿是可以吃的。大蒜的蒜瓣是一种营养非常丰富的蔬菜，把大蒜的蒜瓣用盐腌制过上几天蒜瓣就会变成绿色的，腊八蒜就是这样腌制的，是非常好吃的。
大蒜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有消炎、杀菌、抗癌、抗氧化等多种作用。大蒜在烹饪中也被广泛使用，可以增加菜肴的风味和营养价值。此外，大蒜还可以用于制作蒜泥、蒜蓉等调味品。