信阳潢川特色吃的有:
潢川胡辣汤，三股油条，绿豆糍粑，神仙饺，油炸绿豆丸。高桩馍。潢川粉皮，信阳煲仔饭，信阳老鸭汤，潢川贡面
潢川故称光州，人文底蕴深厚，美食很多。
像:红焖甲鱼、光州胡辣汤、亮壳糖馍、炖淮南黑猪肉、清炖土鸡汤、秘制光州烤鱼、光州筒鲜鱼、豆筋绿豆丸子汤等。
信阳火车站不买票是不能进站的。无论是信阳火车站还是信阳东站，都需要通过验票机核验纸质车票和身份证，票、证、人一致后，闸机才会打开，完成自助进站过程。虽然信阳东站支持直接刷身份证进站，但这也需要旅客已经购买并获得了车票。因此，没有购买车票是无法通过闸机进入火车站的。
请注意，铁路旅客车票实名制管理办法规定，快速及以上等级旅客列车和相关车站实行车票实名制管理，闸机刷身份证主要是核实旅客是否购票，没有购票，闸机就不会让旅客通过。所以，为了确保顺利出行，建议提前购买并准备好车票。