在河中间钓鱼，首先需要选择合适的钓位。可以根据季节、时间、水情和地形等因素来确定。例如，春季可以选择靠近岸边的浅滩处，而冬季则更适合深水区。同时，根据目标鱼的习性，选择合适的钓法也非常重要。
在装备方面，建议使用较长的钓竿和较粗的钓线，以便能够远距离操作并应对河中间的复杂水流。饵料的选择也很关键，可以根据目标鱼的食性来搭配。
最后，钓鱼需要耐心和技巧，要注意观察水流和鱼情的变化，灵活调整钓法和饵料。在享受钓鱼乐趣的同时，也要注意保护环境，避免对鱼类资源造成破坏。
鱼在汤里游是一道具有地方特色的传统名菜，通常指的是“水煮鱼”。这道菜以其麻辣鲜香、鱼肉嫩滑著称。在制作水煮鱼时，先将鱼肉切片，用料酒、盐等腌制入味，然后快速在滚水中焯烫，捞出沥干。
接着，在锅中加入大量辣椒、花椒和其他香料炒香，再倒入高汤煮沸，最后将焯好的鱼片放入汤中煮至熟透，撒上葱花、香菜等点缀即可。这道菜因其热油浇在鱼片上时，鱼片仿佛在汤中游动，故得名“鱼在汤里游”。
这个问题其实是一个有趣的逻辑和常识结合的问题。首先，我们来理解一下题目的要求：“鱼在河道只进不出用什么网？”这句话暗示了我们需要一个特殊的网，能让鱼进去，但无法出来。
那么，结合我们的日常生活和捕鱼经验，我们可以想到一种特殊的网——陷阱网。这种网通常有一个入口，但出口设计得非常小或者根本没有出口，鱼一旦游进去就很难再游出来。陷阱网通常用于捕捉那些喜欢探索新环境的鱼，它们会被网内的食物或环境吸引，然后游进去，最后被困住。
所以，对于这个问题，答案应该是使用陷阱网。这样的网设计巧妙，既能让鱼自由游进，又能有效地防止它们游出，从而达到捕鱼的目的。当然，实际的捕鱼方法可能会因地区、鱼种和捕鱼者的经验而有所不同，但陷阱网是一个符合题目要求的有效选择。