1、烫杯，准备一壶热水，倒入泡茶器具中浸泡，5分钟后将水倒掉，放在一旁备用；
2、置茶，先用茶匙拨取茶叶放入茶荷中，赏茶之后再从茶荷拨到茶杯中；
3、冲水，一手高提水壶，让水流缓缓下落，使茶叶随之翻滚，最后加盖闷20秒左右。
高级绿茶和各种芽叶细嫩的名茶（如黄金芽茶叶），建议使用80℃至85℃的水温。这样可以避免破坏茶叶中的有益成分，同时保持茶叶的透明香气和滋味清爽。
红茶和部分发酵茶之芽茶类（如白毫乌龙），以及经过重萎凋的白茶（如白毫银针、寿眉等），适合用85℃至90℃的水温冲泡，以保持其香甜口感并减少苦味。
乌龙茶和黑茶，则建议使用沸水（100℃）冲泡，以便更好地逼发出茶中的物质，使茶汤更加醇厚。
可以用温温的白开水冲泡蜂蜜，在加点柚子搅拌均匀之后即可入口，而且还非常的好喝，对身体又好，本身柚子里含有维生素c