减肥餐就是既有营养能满足机体的基本需求，又吃了不胖。减肥餐有:
1、早餐水煮鸡蛋一个、洋葱拌木耳、豆浆一杯、苹果半个。
2、午餐冬瓜汤一份、瘦肉炒芹菜、杂粮煎饼100克、清蒸大虾2个。
3、晚餐以水果餐为主，避免进主食。推荐的理由是鸡蛋、豆浆、大虾可以补充一天的蛋白质需要，蔬菜、水果补充维生素、矿物质，既减肥又营养。
可能是肌肉容量增加、运动强度不足、总热量摄入过多等原因导致。采取正确措施，有利于减轻体重。
1、肌肉容量增加：在运动的同时吃减肥餐，有助于脂肪分解、肌肉合成，因为肌肉的密度比脂肪大，所以肌肉增长后可能会导致体重增加，属于正常现象。
2、运动强度不足：虽然每天运动，但运动时长不足、运动量比较少，起不到促进脂肪持续燃烧的作用，运动效果可能会不明显，造成体重增加。
3、总热量摄入过多：减脂餐的热量虽然比较低，但过量吃也会导致总热量摄入过多。如果进行的运动不能将多余热量消耗，容易造成脂肪量增加。
减脂餐可以吃玉米。因为玉米热量低。玉米，是营养丰富的主食。里面含有蛋白质。碳水化合物，叶黄素，维生素B1，B2B 6。还有少量的微量元素。可以在减脂期为机体提供以上营养素。而且玉米富含膳食纤维，可以增加饱腹感。