海鲜砂锅粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，主要材料包括白米、海鲜等，做法如下：

材料：

白米1杯

海鲜（如虾、蟹、贝类等）适量

姜片适量

香葱适量

盐适量

胡椒粉适量

料酒适量

生抽适量

步骤：

白米洗净，提前浸泡30分钟，沥干水分备用。

砂锅内倒入适量清水，放入白米，大火煮开后转小火煮约20分钟，直到米粒开花。

将准备好的海鲜处理干净，加入砂锅内，再加入姜片、香葱段、盐、胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀。

盖上砂锅盖子，继续煮5-10分钟，直到海鲜熟透，粥变得浓稠。

最后撒上一些香菜末或葱花即可食用。

小贴士：

砂锅粥的口感和味道与砂锅的质量和品牌有关，建议选择质地细腻、保温性能好的砂锅。

在煮粥的过程中，可以适时搅拌，以免米粒粘在锅底。

根据个人口味和喜好，可以适量调整调料的用量。

如果喜欢口感更加细腻的砂锅粥，可以将白米提前打磨成米浆，再加入砂锅中煮。