南瓜饼是中国台湾的特产之一。它通常由南瓜、糯米粉、红豆馅等食材制成，具有甜美的口味和独特的口感。南瓜饼在台湾非常受欢迎，常作为伴手礼和甜点，也在各地的夜市和糕饼店销售。