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正宗猪肉粉条包子馅的做法
时间:2025-05-12 09:40:07
答案

1.猪肉馅500克,加葱姜水100克,生抽20克,老抽10克,花生油10克,搅打均匀。

2.粉丝200克放入开水锅中烫2分钟后捞出过凉水,再捞出控干水分剁成碎末。

3.所有材料混合,加盐8克,鸡精5克。

正宗猪肉类香料配方
答案

配方如下:

八角2.5克、香叶3克、桂皮2克、小茴香3克、陈皮5克、甘草3克、砂仁1.5克、肉豆蔻1克、丁香0.8克、香菜籽3克、花椒3克、白芷3克,此配方对应3-5斤肉,8-10斤的水使用。

正宗猪肉粉条包子馅的做法
答案

主料:猪肉250克、青萝卜1个、粉丝1卷

辅料:葱2颗、姜半块、盐1勺、酱油1勺、黑胡椒粉2勺、辣椒粉1勺、豆瓣酱2大勺

猪肉粉丝包子馅的做法步骤

步骤1、把食材准备好。葱姜都切碎

步骤2、把肉去掉猪皮,开始剁成肉末

步骤3、猪肉末里放入盐和酱油,搅拌均匀

步骤4、开始把萝卜切碎。粉丝用开水烫软,切碎

步骤5、把食材都放一起,开始调味。盐,胡椒粉,辣椒粉,豆瓣酱。搅拌均匀

步骤6、猪肉萝卜粉丝包子馅就做好了。味道相当好,辣味的。吃起来很过瘾

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