以下是黄酒汤圆文案:一碗汤圆一份甜,一份情谊在心田;一杯黄酒抒豪情,一份温情御风寒;一盏红灯情似火,一条短信心中暖。在又一个元宵节来临之际,祝您阖家康安!
黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广,品种很多,著名的有:房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒,广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。
黄酒汤是一道非常养生美味的汤品,制作方法简单。首先准备好100克猪肉,150克冬瓜,3片姜和适量的盐、黄酒和水。
将猪肉切成小块,姜切片,冬瓜切成大块。
将猪肉和姜片放入锅中,倒入适量的黄酒,焯水后捞出备用。
将冬瓜放入清水中煮开,再将焯过水的猪肉块和姜片加入锅中,一起煮至猪肉熟透和冬瓜变软,最后加入适量的盐即可。这道汤品味道鲜美,具有疗效,适合秋冬季节食用。