材料:土豆,黄瓜,辣椒,油,十三香,葱花,白糖,盐,味素。
土豆黄瓜辣椒炒三片做法:
1.把黄瓜去皮去瓤洗净,把土豆去皮洗净;
2.把土豆切片放入锅里焯至断生;
3.把黄瓜、辣椒切片备用;
4.把焯好的土豆片用清水冲洗一遍,沥干水分备用;
5.锅里加适量的油烧热;
6.放入十三香和葱花;
7.加少许白糖,放入土豆片翻炒;
8.放入老黄瓜、辣椒片;
9.加适量的盐翻炒;
10.炒至黄瓜发软放入味素,翻炒均匀即可出锅。
土豆黄瓜焖饭的做法食材:土豆300克、黄瓜100克、大米300克、水适量、油2汤匙、盐6克、黑胡椒粉4克。
1、土豆洗净去皮切成小丁,黄瓜洗净切丁。
2、土豆丁下油锅煎至表皮微黄香脆,撒入盐、黑胡椒粉炒匀。
3、电饭锅倒入米和水,将炒好的土豆加入锅中搅拌均匀,煮饭的水按照平时做饭的量即可。
4、饭煮熟后,加入黄瓜丁再焖十分钟即可食用。
土豆黑豆排骨三种能放一块包汤。
材料:糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙。
做法:
1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时;
2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污;
3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时;
4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。