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泡椒牛肉是加蛋清好还是加蛋黄好
时间:2025-05-03 08:13:40
答案

泡椒牛肉加蛋清,不要加蛋黄,牛肉在腌制期间加蛋清加点苏打粉,或者玉米淀粉搅拌均匀使牛肉在炒的过程中更加嫩滑好吃

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