做法如下：三文鱼切片。

将蒸好的寿司米加入适量醋，揉捏成圆柱形。

把捏好的米团贴在三文鱼的一面上，另一面淋上沙拉酱。

用火枪烤制沙拉酱及三文鱼直至表面金黄，半熟即可。

在烤好的三文鱼上，加入蟹籽装饰。

最后可以根据个人口味，加适量的芥末以及酱油佐餐。