桂圆和红枣都是温性的食物。

桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用。

红枣归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

小米具有健脾和胃、安眠的作用。

三种食材放在一起熬粥具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。

红枣桂圆小米粥做法：材料：小米、红枣、桂圆、糖。

步骤：

1.小米洗净，沥干水分，红枣洗净去核备用；

2.将洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒；

3.将炒好的小米倒入砂锅中，放入去核的红枣，加入桂圆肉，倒入冷水；

4.大火煮开后转小火熬至浓稠成粥，期间需要不停搅拌防止粘底；

5.出锅后加入糖搅拌均匀即可。