你好，煮粥用冷水或热水都可以。但热水下锅可以让米粒在下锅的时候因内外温差，而产生细小的裂纹，煮出来的粥更香，熟的也更快。
另外当粥大约熬制二十分钟左右时，就可打开锅盖用勺子不停搅拌锅内的粥，不仅可以防止糊锅，还可以让粥更加的黏稠，口感更佳。
稀饭用热水煮较好。其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。
另外，刚开始可以用大火，待粥沸腾之后，记得转小火慢慢熬制，这样粥会更加爽滑可口。
1 冰粥的冰是通过冻水制成的。
2 冰粥需要将热粥放入冰块中，让粥变凉。
冰块是由水冷冻制成的，通过冷却粥的温度，让粥变得更加美味可口。
3 制作冰块的方法有很多种，可以使用冰箱制冷，也可以使用冰柜或者冷冻室。
如果想要更快地制作冰块，可以使用冷水或者加盐水来提高水的冷冻点，从而更快地制作出冰块。