做丸子时加入蛋清，同时向顺时针方向搅拌能让肉更紧。
咖喱肉丸的做法如下：主料：肉丸180克、胡萝卜130克、土豆100克、咖喱20克。
配料：洋葱140克、食盐2克、黄油10克、椰浆80克、白糖5克。
步骤：
1.首先将胡萝卜去皮、洗净、切块，洋葱洗净、切块。
2.再将土豆去皮、洗净、切块，锅中放入黄油，待融化后放入洋葱翻炒。
3.然后放入胡萝卜块翻炒，接着放入肉丸。
4.放入土豆块翻炒，倒入适量开水，转大火烧开，再放入椰浆。
5.盖上锅盖，中火煮约10分钟至食材全部成熟，关火并放入咖喱膏。
6.待咖喱膏融化后，搅拌均匀后转中火炖煮。
7.最后放入适量盐、白糖调味，待汤汁收浓即可食用。
要做一个漂亮的沙发垫，首先选择适合沙发尺寸的布料，然后根据尺寸裁剪布料，缝制成合适的形状。可以选择喜欢的图案或颜色来装饰布料，增加美感。
接着填充适量的棉花或海绵在布料中，确保均匀分布。
最后用针线或缝纫机将布料封口，使填充物不易溢出。在制作过程中细心仔细，可以制作出一个漂亮的沙发垫，为沙发增添色彩和舒适度。