清明团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁加糯米粉和面粉制作的团子。具有油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴的特色。