包菜冷冻后是否能吃，需要根据具体情况判断。如果包菜只是轻度冻了，并没有发生味道改变，通常可以吃。如果包菜冻得特别严重，导致变质，则不建议吃。
在冷冻的状态下，包菜中的水分和营养物质可能会被破坏，而且口感会变差。如果包菜反复被冷冻和融化，可能会导致微生物滋生，导致变质。
因此，建议在包菜新鲜时吃，如果需要保存，可以放在冰箱的冷藏层。
包菜包子的热量是200大卡。包菜包子主要指的是蔬菜馅的包子，它的热量并不高。菜包子包括酸菜包子、芹菜包子、韭菜包子等诸多种类，营养价值比较丰富。里面的纤维素可有效的促进肠道蠕动，而包子皮又可以增强人体的免疫力，增加饱腹感。