1.准备好面粉 、糖 、奶油 、蛋类 、水 、蛋糕乳化剂；

2.用三根筷子打蛋清，打几下然后放入食材；

3.放一点盐和一勺糖继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打15分钟后，就会变成奶油状；

4.然后在蛋黄中放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌；

5.再倒入一半奶油状的蛋清；

6.将电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，倒入少许油，均匀涂在锅内；

7.然后倒入搅拌好的东西，摔几放入锅中；

8.将气泡震出来，然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档；

9.用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键；

10.到时间后取出，奶油制作完成。