福寿螺发臭的味道通常是一股臭味，类似于腐烂的气味。这可能是由于福寿螺在食用中积累了过多的细菌和有害物质，导致其腐败和变质所致。
福寿螺发臭味道不好闻，通常有一股浓重的臭腥味。这种味道类似于腐败、发臭的气息，常常让人感到恶心和不适。福寿螺在存储或运输过程中，如果受到过度挤压或高温环境的影响，就容易开始变质并散发出难闻的气味。
因此，为了让福寿螺保持新鲜美味，我们需要注意存储和运输条件，尽可能避免长时间的暴露在高温和潮湿的环境下，以及保持周围的卫生和清洁。
福寿螺吃小鱼。
福寿螺是以植物饲料为主的杂食性螺类。成螺喜食鲜嫩多汁的植物，如浮萍、茭白、莲藕、水稻等，幼螺则摄食浮于水面的藻类和腐殖质碎屑。在饥饿状态下，福寿螺会残食幼螺和螺卵，也会吃小型鱼虾等水生动物，还可以借助其强大的颚片和齿舌刮食其它福寿螺螺壳表面的角质层。