在选购开关面板时，最耐用的材料应该是金属或金属合金。金属材料是非常坚固、耐磨、防水、防火和易于清洗的，能够承受日常使用和一定的冲击和压力，其寿命也更长久。

而且，金属材料也比较耐高温，能够经受住高温热量的考验。当然，有些金属材料也需要经过特殊的处理和表面涂层加强耐腐蚀性。总之，选购耐用开关面板时，金属材料是首选。