1、可以用微波炉加热，烧烤离开火之后很容易变冷，变冷之后烧烤的口感就会下降，为了不影响烧烤的口感，需要将烧烤进行加热，生活中加热烧烤可以使用微波炉，因为微波炉加热食物的时间比较快，方便一些，其次也可以将烧烤放置烤箱中加热，分别加热2-3分钟左右即可。
2、可以用烤箱加热，直接放进烤箱里的烤架上，一般肉类120度加热20分钟左右，蔬菜可以视情况缩短时间。
3、可以回锅炒制加热，锅里放少许油，油热后翻炒一下，也可以加点孜然和洋葱，风味更加浓郁。
4、直接用火烤，放炉子上烤一下就行了。
5、锅里加点水，然后把烧烤放上面隔水蒸。不过，这种方法只能热一下，口味不如烤出来的香。
6、实在没有条件的话，也可以把烧烤包起来，然后泡在开水里，用开水加热。但是温度不会特别高，只能说温一下。
1.
铝盆:把一个铝盆的盆底朝上放在桌上,把烧烤串放在铝盆的底上,再把另一个铝盆的底部朝下,压在串上5分钟,即可解冻。
2.
冰箱冷藏室:把烤肉串放在冰箱冷藏室1-2个小时。
3.
微波炉:将部分烧烤串放进微波炉,调解冻档,可迅速解冻。
做烧烤的时候想要上菜，快又不乱，我们必须得提前准备很多工作，首先把所有的餐盘洗干净，叠整齐放在一边，然后把所有的调料全部按照规定的位置放好，拿起来很方便，当别人点菜的时候，每一回考一批次，如果两个批次比较小的话，从中间分隔开，直到考完为止，然后统一上菜按照自己的规划好，就不会乱掉，如果人来的多了，只管往后排，不要去考虑让他们插队，因为一旦插队就会乱掉