私自屠宰生猪属于农业农村主管部门和公安机关联合管理。
依据《生猪屠宰管理条例》第三条规定，国务院农业农村主管部门负责全国生猪屠宰的行业管理工作。县级以上地方人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理。县级以上人民政府有关部门在各自职责范围内负责生猪屠宰活动的相关管理工作。私自屠宰生猪会受到处罚遵守相关法律，到指定机构进行屠宰。
如果您将水沟弄在别人的房子地基下，有可能涉及到建筑法和土地使用法等法律法规。根据建筑法，每栋房屋都应该建立在设备健全、结构稳固的地基上，而如果您的行为导致房屋地基被毁坏，您就可能构成建筑法违规。
此外，如果您未经相关部门审批就占用了别人的土地或改变了土地用途，还可能涉嫌违反土地使用法。因此，您应该及时咨询专业法律人士的意见，以确定自己的行为是否存在法律违规的风险。
私自建的不是不动产。要想是不动产的房，必须有国家国土部门正式的批件才是不动产。私自建的是违建。城建部门要让你扒的话，你必须无条件的扒，什么补助也没有。