博罗县，隶属广东省惠州市，位于广东省中东部、珠江三角洲东北，东江中下游北岸。
东与惠州市区相接，南与东莞隔江相望，西连增城，北靠龙门、河源，是京九铁路经济增长带的咽喉地带。
博罗是珠三角最大的可连片开发的县区，是广东省唯一的全国百强县。
食材：
糯米粉500克 红糖片200克 清水700毫升 食用油少许
做法：
1.备好糯米粉和红糖片
2.烧开适量清水，放入红糖片煮成糖浆
3.糯米粉用较大的盆子盛起，加入糖浆，一边加糖浆一边搅拌均匀
4.直至能揉成光滑的面团，多揉几遍，蒸出来的年糕弹性好、筋道有嚼劲
5.蒸盆内涂抹一层食用油，这步很重要哈，食用油能防止蒸好的年糕黏盆底，可以轻松将年糕倒扣出来
6.将面团放入盆内，压平整
7.放入蒸锅中，蒸盆上盖上一层锡纸，预防蒸馏水倒流滴在年糕上面，形成花斑纹，不好看
8.蒸锅内倒入大量清水，放入蒸架、将年糕放入锅中，遮上锅盖、大火蒸50分钟左右
9.蒸好的年糕自然冷却
10.用小刀在四边划一圈，抖一抖就轻松倒扣出，切块即可食用