一般来说，喝一天杂粮粥，体重应该会稍微轻一点吧，但整体变化不大。现在的人喜欢养生，会时不时喝点杂粮粥，有利于减轻身体负担，而且杂粮粥有饱腹感，会减少人的进食。但如果只是喝一天的话，应该体重变化不大吧。