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正宗糖醋里脊的做法可以放土豆吗
时间:2025-05-02 10:19:28
答案

可以放土豆。

主料:里脊猪肉300克,土豆2个。

辅料:料酒2勺,白醋2勺,白糖1勺,盐少许,蛋清适量,酱油适量、胡椒粉适量。

糖醋里脊烧土豆的做法

1.土豆滚刀块,里脊切成条状,加入盐,酱油,胡椒粉腌制10分钟。

2.加入适量的蛋清,面粉和生粉各一勺,将里脊肉搅拌均匀。

3.烧热油,一条一条里脊肉放进去,炸至金黄色后捞出,火不要关。

4.接着倒进土豆,不停搅拌。

脊肉倒进去翻炒,加入2勺料酒,糖,白醋,生粉勾芡,汁收的差不多即可。

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