方法1：看颜色
黄金冶炼后纯度越高，颜色就会越亮越深。
一般在金含量高于95%的，才能体现出黄金的富贵金色，浓艳亮眼；
90%-95%纯度的黄金，颜色就会有点赤浅黄，亮度也减少；
80%-85%纯度的黄金，浅黄中就会带青黄的感觉；
65%-70%纯度的黄金，青黄中还会有明显白光；
50%-60%纯度的黄金，只有淡淡黄色；
方法2：牙咬法
牙咬黄金其实是在测试黄金的硬度。这个方法可以过滤一些纯度不高的黄金。纯金硬度低，用牙齿咬的话会留下牙印。所以，鉴别纯金的时候，可以试试它的硬度，硬度过高的话不可能是纯金。（3D硬金除外）一般并不推荐这种简单有效的方法，因为这可能会对牙齿造成损伤。另外，由于铅比黄金还软，所以镀金铅上也会留下咬痕，造成鉴定失误。
1、首先要适当用力咬一下金器。
2、看金器上是否有咬痕。理论上来说，真金被咬以后是会留下咬痕的，咬痕越深，黄金纯度也越高。
方法3：听声韵
足金、纯金首饰的纯度非常高，实在沉稳，首饰落地或者互相碰撞的声音也会低闷沉稳，是“吧嗒”的声音，并且落地即不动了；而成色差、纯度低甚至假黄金落地或者互相磕碰时，会发出“当当”的金属声音，有时还会跳动声音，落地后还会跳动。但千万别用力磕碰，小心变形。
1、看色泽。纯金光润闪灿，含金七成其首饰呈黄中带青，含金八成呈黄色，含金九成呈黄中透紫，含金十成呈赤色。
2、掂重量。黄金的比重为19.3g/cm3，比重接近19.3时，含纯金越高。以手掂其分量看与体积大小是否相符，形状大而较轻可能掺假。
3、试软硬。金饰的成色越高越柔软，越无弹性，真金用牙咬或针划都会有轻痕，以手折无断纹。成色低的金饰钢硬，重混者有弹性，脆而易断。
4、听声响。两件相同的金饰物相撞，高成色者其声卜卜，低成色者其声铮铮，混金者其声当当。
要快速分辨山茶籽油和菜籽油，可以参考以下方法：
闻味道：山茶籽油具有浓郁的茶香味，而菜籽油味道较轻。
检查脂肪酸含量：山茶籽油富含多不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等，而菜籽油则富含不饱和脂肪酸。