做好买烧烤的生意的方法如下：
1.保证所备的食物必定当天的，最初定的量要始终坚持一致，至于味口嘛，须要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求来定；
2.保证原料的味道，在加工的各项程序上必须讲究，早上进货的货源都要几经挑选才可固定下来，出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全，回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签；
3.严格按规格，以新奇品种、奇特风味、良好的保健功能吸引更多的顾客，烧烤品种一定要齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤，同时，要留意哪些品种比较受欢迎；
4.开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整；
食材：南豆腐200克、文蛤100克、黄豆酱80克、五花肉80克、青椒一个、胡萝卜100克、黄瓜100克、洋葱头4分之1、红椒1个、大葱生姜适量。
方法：
1.文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，再过清水冲洗，留在水中备用。
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、生姜切片，青红辣椒切圈备用。
3.南豆腐切成正方小块。
4.五花肉切片。
5.淘米水倒入石锅中，将大酱置于滤筛中，用勺背碾压，滤入淘米水中，搅拌均匀。
6.将石锅置于火上，煮至沸腾。
7.煮酱汤的时候，将煎锅倒少量油，下入五花肉片，两面煎至变色。
8.依次下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，加入一勺盐，翻炒均匀。
9.待到石锅中的汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀，即可。
1.设定好自己的培训目标，在培训中重点讲到自己熟悉的领域。
2.在培训过程中通过提问，让受训者朗诵某段话，让受训者对自己的某段话作出总结来实行互动。
3.产品的核心信息传达给受训者。
4.产品本身要自己亲手使用，体验它的优缺点，才能得出真实感受。
5.要有充分的准备。
6.演讲的技巧要靠经验总结。
7.培训一定要有考试。
8.围绕着产品的针对客户进行销售培训，产品的背景和知识培训可以采取互动的方式。