APEC峰会一般指亚太经济合作组织领导人非正式会议，是亚太地区最高级别的政府间经济合作机构，旨在通过贸易和投资自由化、便利化，加强经济技术合作，改善商业环境，以建立一个繁荣稳定的经济区域。