预订餐厅的方式有很多。现代人们可以通过打电话、互联网、微信等各种方式进行预订。
如果你想通过电话来预定餐厅，你可以找到你想去的餐厅，然后拨打餐厅的电话号码进行预定。
通过互联网预订餐厅也很方便，你可以使用各大互联网订餐平台，比如饿了么、美团等，搜索你想去的餐厅，选择适合的时间进行预订。
如果你想预定更加个性化的餐厅，可以通过微信小程序或客服代理进行预订，这是比较新兴的预订方式，也是高端餐厅的常用方式。以上是预订餐厅的几种方式，你可以根据实际需求选择适合自己的方式。
不合法。
这种规定损害了消费者的合法权益。《消费者权益保护法》规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，否则规定内容无效。而商家要求消费者支付最低消费额，侵犯了消费者自主选择权和公平交易的权利，该规定应是无效的。