乐山豇豆鱼是四川乐山地区的一道特色传统名菜，主要特点是鲜香嫩滑，下面是制作乐山豇豆鱼的步骤：
材料：
- 草鱼一条（约750克）
- 豇豆（长豆）200克
- 姜片、蒜瓣适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精少许
- 盐适量
- 糖少许
- 水淀粉适量
- 食用油适量
做法：
1. 将草鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净后切成段，用料酒、盐和少许水淀粉腌制10分钟左右。
2. 豇豆洗净后切成段，用沸水焯烫至断生，捞出沥干水分备用。
3. 热锅倒油，油温5成热时下入腌好的鱼段，两面煎至金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
5. 倒入焯好的豇豆段，加入酱油、料酒、盐和糖调味，快速翻炒均匀。
6. 将煎好的鱼段重新放入锅中，加入适量清水（刚好没过鱼段），大火烧开后转中小火煮5-10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
7. 待汤汁略微收紧后，用水淀粉勾芡，撒上少量鸡精提鲜，快速翻炒均匀，使汁液包裹在鱼段和豇豆上。
8. 最后出锅装盘，即可上桌享用。
乐山豇豆鱼的关键在于鱼的处理和火候的掌握，鱼要腌制入味且煎至金黄，而汤汁要恰到好处，既能使鱼肉嫩滑，又能让豇豆入味。这样做出的乐山豇豆鱼色泽诱人，口味鲜美。
乐山豇豆鱼是一道以豇豆和鱼为主要食材的川菜，源自中国四川乐山地区。这道菜以其鲜香、麻辣、爽口而著称。以下是一种简化版的乐山豇豆鱼的做法：
### 一、材料：
1. 鱼肉（如草鱼、鲢鱼等）适量，去骨切片
2. 豇豆（长豆）适量，去掉两头，切段
3. 大蒜几瓣，切片或者拍扁
4. 生姜一小块，切片
5. 花椒一小把
6. 干辣椒适量，切段
7. 酱油适量
8. 料酒适量
9. 盐适量
10. 糖少许
11. 鸡精或味精少许（可选）
12. 淀粉少许（用于腌鱼片）
13. 食用油适量
### 二、做法：
1. **准备鱼肉**：将鱼肉洗净，切成薄片，用少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制10-15分钟。
2. **处理豇豆**：将豇豆洗净，去掉两头，切成段。
3. **炒制配料**：锅中倒入适量食用油，油热后放入花椒、干辣椒、姜片和蒜片炒香。
4. **炒豇豆**：将豇豆倒入锅中，快速翻炒至变色，加入适量的盐调味。
5. **煮鱼片**：在锅中加入适量的水，待水开后将腌好的鱼片滑入锅中，用筷子轻轻搅散，待鱼片变白后即可捞出。
6. **调味**：在炒好的豇豆中加入酱油、糖和鸡精（或味精），翻炒均匀。
7. **出锅**：将煮好的鱼片放在豇豆上，浇上调好味的汁液，再将炒香的辣椒、花椒、姜蒜等铺在鱼片上。
8. **浇油**：另起锅烧热少许油，将热油浇在鱼片和调料上，以增加香味。
### 三、注意事项：
1. 鱼片要薄，这样烹煮时才能快速熟透，口感才会嫩滑。
2. 豇豆炒制时间不宜过长，以保持脆嫩。
3. 根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，以达到理想的麻辣程度。
这个做法是比较简单的家常版，而真正的乐山豇豆鱼可能会有更多的地方特色和复杂的工艺，如果需要更传统的做法，可以查找专业的四川菜谱或者向乐山当地的厨师学习。
1、购买首套房补贴 ：凡是购买首套新建商品住房的，享受购房补贴 8000 元每套。
2、购买第二套房补贴 ：凡是购买第二套新建商品住房的，享受购房补贴 12000 元每套。
3、二孩及以上家庭购房补贴 ：符合国家二孩及以上家庭购买新建商品住房的，享受购房补贴 5000 元每套（该政策可与上述政策【购买首套房和第二套房】叠加，最高可享受补贴17000元）。
4、车位补贴 ：首次购买车位给予每个购房人2000元/个的补贴政策，最多享受3个车位补贴，也就是最高可以得到6000元的补贴。