1.补钙每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，黑芝麻是补钙佳品。

2.防治胆结石黑芝麻中含有的卵磷脂是人体胆汁中的组成部分之一。

而黑芝麻中的卵磷脂能够起到分解、降低胆汁内胆固醇的作用，从而能够有效防止胆结石的发生。

3.滋养秀发头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

4.美容养颜黑芝麻具有极强的抗氧化功能。

黑芝麻能够改善便秘的情况，从而排出肠内存留的毒素，也就能够达到改善便秘所引起的皮肤粗糙。