培养酵母菌通常使用RB培养基，有些培养基会清澈透明，但部分培养基会呈淡黄色。这是因为酵母菌在发酵过程中会产生二氧化碳，这种产物产生的场所是细胞中的线粒体。二氧化碳溶于水后形成碳酸，导致培养液的酸碱度发生变化，进而影响培养基的颜色。
酵母菌和乳酸菌都是有细胞结构的微生物，其细胞结构的主要区别在于是否存在细胞核。酵母菌是一种单细胞真菌，具有完整的细胞核，并含有线粒体、内质网和高尔基体等细胞器。
而乳酸菌则是一种细菌，其细胞结构较为简单，不具有细胞核，而是通过拟核来维持遗传物质的复制和转录。因此，酵母菌有细胞核，而乳酸菌没有细胞核。
酵母是制作馒头不可缺少的一种材料，无法进行杀菌。如果您想要去除馒头中的酵母，可以尝试以下方法：
1.把馒头放在阳光下晾晒，这样可以让酵母失去活性，从而达到去除酵母的目的。
2.把馒头放在冰箱里冷藏，这样可以让酵母的活动减缓，从而达到去除酵母的目的。
3.把馒头放在通风良好的地方，这样可以让酵母的活动减缓，从而达到去除酵母的目的。