材料:
- 小海兔:适量
- 盐:适量
- 花椒粉:适量
- 辣椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 生姜末:适量
- 大蒜末:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将小海兔洗净,剁成块状备用。
2. 在小海兔块上均匀撒上盐、花椒粉、辣椒粉和鸡精,腌制15分钟左右。
3. 取一个容器,将淀粉倒入其中,将腌制好的小海兔块放入淀粉中裹匀。
4. 热锅倒入食用油,待油热后将裹好淀粉的小海兔块放入锅中炸至金黄色。
5. 另起锅,倒入少许食用油,放入生姜末和大蒜末煸炒出香味。
6. 将炸好的小海兔块放入锅中,翻炒均匀。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐、花椒粉和辣椒粉,翻炒均匀即可。
这样,一道美味的椒盐小海兔就做好了!你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少辣椒粉和花椒粉的量。祝你做菜成功,享受美食!
加入葱、姜丝和料酒去腥,再加入生抽和少许蚝油,这是鸡排好吃的关键。最后加入一袋调好味道的蒜香椒盐粉,味道更佳。我试过很多家的椒盐粉,还是觉得这家的最好吃,用它还可以做椒盐排骨、椒盐大虾、椒盐鸡翅,都非常好吃入味。
椒盐小米酥是一种美味的小吃,它以小米为主要原料,口感酥脆,味道香咸。以下是制作椒盐小米酥的步骤:
准备原料:小米、椒盐、食用油。
将小米浸泡在清水中约2-3小时,直到小米变软。
将浸泡好的小米沥干水分,加入适量的椒盐和食用油,搅拌均匀。
将搅拌好的小米放入烤箱中,以180度烤约20-30分钟,直到小米变得金黄酥脆。
取出烤好的小米,稍微冷却后即可享用。
制作椒盐小米酥需要注意以下几点:首先,小米的浸泡时间要足够,否则会影响口感;其次,椒盐的用量要根据个人口味适量调整;最后,烤箱的温度和时间要控制好,以保证小米能够烤制均匀。