虎皮豆干的做法有很多种，下面介绍两种常见的做法：
- 虎皮香干：将香干切成粗丝，加入青红辣椒、蒜末、盐、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀即可。
- 虎皮卤香干：将豆干切成薄片，放入油锅中炸至起虎皮，再加入二十几种卤料卤制，最后简单拌一下即可。
你可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。
当虎皮要说话时，其通常会表现出明显的前兆。例如，它可能会停下来，目光集中，耳朵竖立，或是喘气加快。
虎皮也可能会用它的身体语言，如摆动尾巴或是身体微微抬起，来传达它的情绪。这些前兆都预示着虎皮将要开始发出声音。
虎皮发出的声音也可能有不同的含义，可以是对主人的问候，对陌生人的威慑，或是对其它猫的抗议。
因此，对于喜爱猫类的人们，要仔细观察和了解它们的身体语言，才能更好地与它们交流。
1、把豆皮加进开水里烫煮2分钟左右，这样可以去掉豆腥味，而且变软，好卷起来。捞起来，用凉水冲冲，豆皮和辣
2、把青辣椒洗净，用大拇指捏住把，用力玩下压，听到嗤的一声，把辣椒把拿出来即可
3、把焯水的豆皮和去籽的辣椒比一比长短，最好把豆皮切成比辣椒段的款片，再卷起来
4、把豆皮塞进去，如果多余的空隙，可以把另外的豆皮切的短一些，再次一起卷好，塞进辣椒里面，这样豆皮烧制时，不会因辣椒变软而滑落了。
5、把大蒜切末，开始做调味汁：取一个小碗将红辣椒、蒜末倒入碗中，加入4勺的生抽、1小勺蚝油、一小勺白砂糖、一小勺盐、一小勺番茄酱，加香醋5克，加少许水搅拌成调味
6、热锅凉油，把油烧热，把做好青辣椒豆皮下平底锅里煎，或者不粘锅里。
7、来回翻面，可以加锅盖一起焖煎，将青椒两面煎到起虎皮，大约5-6分钟，小心豆皮滑落出来，因此，不要多翻动
8、把调好的调味汁倒入锅里
9、等调味汁摊均匀后盖上盖子焖煮，中途可以打开盖子翻面然后继续盖上盖子焖煮，这样更入味
10、等青椒跟豆皮充分熟透，汤汁收的差不多了，就可以出锅了。