南阳宛禾米线工厂使用的主要原材料是来自陕西省宝鸡市的宝鸡米线。宝鸡米线是中国四大米线之一，以其细而有弹性的口感和优质的原材料而闻名。
它采用优质的小麦粉和清水制作，经过多道工序磨制而成，质地细腻，口感弹牙，营养丰富，是制作米线的理想原材料。南阳宛禾米线工厂选择使用宝鸡米线，不仅是为了保证产品的品质和口感，还是为了让消费者享受到正宗的宝鸡米线风味。
南阳宛牛巷和宛牛庄都是南阳的知名牛肉店，各有其特色。宛牛庄以黄牛肉为代表，提供如牛腩砂锅等美食，根据个人口味可以选择清汤或浓汤。
而宛牛巷则更注重卤制工艺，卤味的历史悠久，起源于夏商周时代，明代达到了成熟阶段。南阳黄牛肉肉质细腻，色泽鲜红，香味浓郁，没有膻腥异味。无论是宛牛庄还是宛牛巷，都能让您品尝到南阳黄牛肉的美味。至于哪个更好吃，可能因人而异，最好的办法是自己亲自去尝试一下。