做法如下：

1. 将姜切片，百叶洗净备用。

2. 锅中加水，放入姜片，大火煮开。

3. 加入料酒，放入百叶，中火煮5分钟。

4. 加入辣椒油、花椒油、蒸鱼豉油、味精，搅拌均匀即可。