碗发霉的原因通常是因为在洗碗后没有完全晾干或者存放的环境潮湿，造成霉菌滋生。此外，食物残留在碗内未清洗干净也会导致霉菌滋生。为了避免碗发霉，需要彻底清洗并晾干碗具，最好在通风干燥的地方存放，定期进行清洁和消毒。同时，及时清理食物残渣也能有效预防碗发霉。保持干燥和清洁是预防碗发霉的有效方法。