可以
蒲公英骨头汤
食材:
萝卜，蒲公英，猪骨头，红枣，葱姜，枸杞，食用盐，八角，花椒，陈皮和香叶。
1. 骨头先放入水中灼一会儿，去除血沫；
2. 将骨头，红枣，枸杞和萝卜一起放入锅中，注满清水把香料也放入其中炖20分钟之后，转小火再炖30分钟；
3. 最后加入蒲公英再炖15分钟，放入适量的食用盐即可！
蒲公英有两种常用的读法，“pú gōng yīng”和“pú gōng jīn”。在中国的南方地区，更多的人使用“pú gōng jīn”的读法，而在北方地区则更多使用“pú gōng yīng”。这个植物的名称源于汉代歌咏诗人乐府诗中的“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方，毋折蒲柳兮黄金旗”。其主要特征是长有细长的轻柔的白色种子头，在微风中漂浮起伏，十分美丽。除此之外，蒲公英还有多种药用和营养价值，被广泛地应用于中医、美食和健康饮品中。
蒲公英根可以蒸晒制茶。
蒲公英根制茶的方法如下：
挖取野生的蒲公英根，清洗干净，切成5至10毫米的小段，备用。
将切好的蒲公英根段放入蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。
冷凉后的蒲公英根放入炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避免炒糊，炒至颜色呈浅褐色为止，取出降至常温即可。