食材：豆豉酱 3勺，猪肉 100克，元葱 半个，鸡精 适量。
做法：
准备好豆豉酱；
豆豉猪肉冲洗干净；
猪肉切小丁；
元葱切小丁；
锅中加油烧热，放入豆豉酱，炒出红油；
放入肉丁炒熟；
放入元葱炒至断生；
放入适量的鸡精翻炒一下即可。
浏阳豆豉
浏阳豆豉作为本地土产历史悠久，距今两千多年前便已存在，马王堆汉墓出土物的豆豉姜便是最好的证明。浏阳豆豉多选用泥豆和小黑豆作为原料。浏阳豆豉在制作时要经过浸泡、蒸煮、洗豉、浸焖、拌盐、发酵、晾晒、洗霉等多种工序
豉油属于酿造酱油。它是由大豆、小麦等原料通过天然发酵酿造而成的，具有独特的豉香味和色泽。在烹饪中，豉油常用于腌制、炒菜、煮汤等多种用途，是一种广泛使用的调味料。