山东航空的机长以前都是开战斗机的飞行员。
山东航空股份有限公司（Shandong Airlines Co.,Ltd.），曾用名烟台碧海，成立于1999年，总部位于山东省济南市，是一家以从事住宿业为主的企业。法人代表兼董事长为徐传钰。山东航空股份有限公司主要从事山东省内和经批准的由山东省始发至国内部分城市的航空客货运输业务；开展与航空有关的其他服务和经营性业务，是中国民航经营航空运输业务涉及支线航空业务的航空公司之一。
由于新冠疫情的影响，山东航空公司受到了不小的冲击，但目前仍正常运营。但是，由于紧急概率的增加，很多的到达和离开航班已经被取消或者调整了时刻。
为了保障乘客的安全和健康，他们也加强了防控措施，确保每个人都需要配戴口罩、测体温等。所以说，山东航空现在可能不像以前那样“飞得快”，但在这个特殊的时期，他们一直坚持运营，为广大旅客提供必要的服务并尽力确保旅途安全顺畅。